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[热菜] 来自熊猫故乡的豆腐鱼——有民族姑娘敬酒[11p]

foxgm2000

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1楼 大 中 小 发表于 2008-3-25 15:41  只看该作者
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来自熊猫故乡的豆腐鱼——有民族姑娘敬酒[11p]

说起四川宝兴，可能知道的没有几个人，可是我给大家说两个事，大家就知道宝兴其实是多么厉害的地方：
其一：近代世界上第一只大熊猫被发现的地方——邓池沟，就在宝兴。传教士戴维就在那里给西方带回了第一张熊猫皮和标本。所以宝兴又被称作熊猫故乡。
其二：2008北京奥运会上，为运动员颁奖时的桂冠，采用的就是宝兴万亩野生桂花林采摘的桂枝，大家可以去百度上搜索，看我说的是否属实。

前几天去那边办事，吃了顿饭。还是比较有山区特色，给大家分享：

主菜豆腐鱼。河里的野生鱼，鲜啊！！


下酒菜上来了.............

蒜薹老腊肉

泡菜，四川泡菜鼎鼎大名

凉拌小菜，里头有鱼腥草

炒干笋，干香可口

酸菜炒豆，很特别吧

豆腐鱼来了.淡甜微酸.色好.味道鲜的不得了


主人家唱敬酒歌.....貌似是半羌族半藏族？我也不知道



over，就这些了。厚脸像版主伸手要个原创分，嘿嘿。

[ 本帖最后由 foxgm2000 于 2008-3-25 15:46 编辑 ]
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-3-27 00:32

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wsl3550

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你们也吃根耳根的根哟，我还一直以为四川人只是叶了不吃根

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athrunpakj

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吃着泡饭 看着图  馋啊～都是口水

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隐姓卖米

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4楼 大 中 小 发表于 2008-3-25 21:33  只看该作者
豆腐鱼超好吃哦
我们家附近有家小饭店
就道菜就是椒盐豆腐鱼 醋沾一下吃 吃到嘴里分不清到底是豆腐还是鱼

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5楼 大 中 小 发表于 2008-3-25 22:25  只看该作者
口水都下来了,今天本来吃的就很差,受不了了!

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foxgm2000

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2楼的，你是哪里人？
是云南人么？我知道云南人很喜欢吃折耳根。四川当然吃咯，叶子根都吃。

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homedy

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豆腐鱼超好吃哦,营养品,太合本人的口味了.吃得耳朵都动起来.

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mirror2

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四川宝兴？那里的万亩野生桂花林好像是2005年发现的，之前外国的专家一直都说中国南方已经没有非人工培植的桂树了。
豆腐煮鱼吧？豆腐鱼是一种海鱼的名字。

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bushi

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9楼 大 中 小 发表于 2008-3-31 01:00  只看该作者
引用:
原帖由 wsl3550 于 2008-3-25 18:06 发表
你们也吃根耳根的根哟，我还一直以为四川人只是叶了不吃根
老夫就是看不懂这要说啥.
老夫这道菜是很感兴趣的---豆腐嫩鱼味鲜!

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hasgah

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10楼 大 中 小 发表于 2008-3-31 07:50  只看该作者
这里的豆腐鱼是不是最正宗的呢?感觉好象很辣的样子,楼主的好多照片给挂了,请尽快修正一下吧.

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