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前腿肉
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- Q" v" J/ X6 d$ k2 U排骨看起来还不错,这种软排瘦肉多又香气
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五颜六色的粗粮很诱人吧,打算把它和糯米一起包成粽子
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) P8 u# J+ U3 a' A* Y7 k, ?$ [加点虾米味道更好
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香香的荷包豆,每次包粽子必不可少的
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: A8 E) J; N8 l; k" M& l( T6 _% s
: W7 k) w4 E& n2 |3 c粗粮倒落糯米里,准备拌匀
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! | G) H* v B3 r- k, |和粗粮拌匀的糯米,放了腐乳、米酒、豉油、盐一起腌入味
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- D. [7 e/ A+ f: D开始包粽子了,先在粽叶上铺一层米,再放各种馅料
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* C- i; }8 V6 w/ U上面再盖一层米,尽量不要让它露馅,露馅的后果··
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粽子包的好不好,折粽叶很关键,当然,拍身比佢也很重要,反正它不会痛这样熬出来的粽子才不会变形
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' F, s# f; f b# v熬好的粽子
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