香芋南瓜烩虾仁- z, M: F* |" T8 e4 M

2 q% H, s, B( ^; v6 [* L( Y. n3 K材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个( Y9 z' d. w! G* K
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- W0 B  M/ f3 A' W- c做法：" M* k5 Q- Y/ H1 F) ]- ?' ?

6 l' z( C) R/ A. c1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。4 D1 J" p/ o5 i7 g, E  ~; ^+ J8 Y
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2、芋头去皮切丁
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' u+ p, V$ i4 A) p; o3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用  I# }9 J6 N( C4 A  k

8 Y; B2 x8 x: H! P+ |1 x5 P4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！  x1 ^2 L% L  Q: m0 O4 o" n
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材料) Q; c8 K& c) x
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材料粗加工后   @4 F, M( W) Y! K1 A3 Q! i
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微波炉叮熟南瓜盅
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1 h  Q! `) z$ `% A3 e0 X制作过程
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0 n+ G1 R# d6 P; N# }- h  ~+ f成品
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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。# A4 S7 @: e1 u/ B( P4 N7 _
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
/ t8 G4 Z9 x3 j; {! d1 I5 R+ r. F不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
/ ?& B; s3 z) D* i) b比较适合北方口味* @0 d8 P/ j3 S. W
川菜多数麻辣. a: C& A+ Y" x8 d* h( \1 P+ |( D
家常，
6 h" x/ C0 I+ N+ `有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦