3 Y4 G, a3 [" s5 y　　饼皮：
' P" E2 g" z5 A　　中筋面粉6 l* N+ D$ p: I* e
　　馅料：
9 p! e. d, z- W3 o" {8 f　　白萝卜、小香葱、虾皮、胡椒粉、盐、香油; }+ r2 r. o5 Y3 _" U, m) M
　　做法：6 C" V5 ]6 n0 T$ U5 f" p  U# p
　　1、标准身材滴白萝卜大半根，擦成细丝，用一小勺盐拌匀腌渍。, u4 h- `# W, g
　　2、趁腌萝卜的时间和面。一杯面粉，慢慢加入热水（50度左右）小半杯拌匀，再慢慢加入凉水大约小半杯，搅至没有干面粉，轻轻揉匀。盖湿布醒一会儿。5 O! g5 V) R! h% R4 f9 y" Y  e
　　3、挤干萝卜丝的水份，根据自己的口味加入盐、小香葱、虾皮、胡椒粉拌匀，最后加入香油，按同一个方向搅拌均匀（香油要多加一些，这样吃起来更香且萝卜丝不会出水）。
: y- S9 Q, L7 |$ q　　4、调好馅料，面也醒好了。就可以揉成长条，切成八小段，分别滚圆，擀成圆皮，象包包子一样包好馅料，捏紧口，朝下按成小饼即可。8 z; ]# y1 h9 R% G* c

9 \4 G4 _7 G7 l* i　　5、平底锅涂少量油，将饼摆入，用小火烙至两面金黄，即可出锅。( h4 H- J! r3 ?
6 d+ i6 M( k9 c% L5 b5 E. F
　　6、切开看看，皮酥馅香，美哉！
2 l5 g3 ~% y$ J

没有吃过，看起来还蛮不错的。支持。