简单易做，一个人吃饭图时间快可以试试。材料：蛋，辣椒，油盐，豆豉：% O# A& `+ @+ ]

: G, |9 T0 _, j- j==========================================================================% U$ z  U/ C$ n" Q, K
第1步，先准备好，打蛋，切辣椒：9 p, S3 C. B+ ?6 y; ~- L: A' X9 ^
: G, O" v& M0 W% T6 n# |
==========================================================================
: ?7 R, R' t1 d! J" H1 h8 x
* _# T3 q. @" N7 n第2步，把油烧热：9 q. B2 s$ e; j. ^: @8 [3 g

, R/ \0 a! G  D7 B# L. A$ R==========================================================================8 W9 f: Q" T3 _4 B' q
0 B1 o0 E5 U9 I5 k* q2 h( j' v
第3步，煎蛋，火要关小点，时间要短，别烧老了，几秒就可以了：& |( c4 I( K- @) r: j0 R7 w

: ^/ f$ q* o3 j6 I, e==========================================================================
2 P+ S3 A0 P* i+ }! F) N9 I1 h6 |" V4 ~7 L6 L. V7 E
第4步，到辣椒，拌两下：
* ?0 d6 q- c: M. ?) `0 `7 ?, I% ]3 N- ?3 q: H; Y( V5 Y2 b3 \! U5 h8 B  z* Z
==========================================================================
5 D1 @3 y( ?! N& S
# O' m% w2 i4 L, A3 m; i2 q第5步，加一点点水，加盐：# Q2 X, B- c4 d! p

! Z2 I& j& P5 X. h==========================================================================- {9 o- Z0 m' u$ y- v% ^
6 ^; ?$ F9 H+ N0 k) s6 w4 b% Y0 d
第6步，出锅：
8 O8 d. S& M2 h9 {! O8 B" E1 s' L3 N0 ^; J- Z+ U
==========================================================================

这个水平只能说跟我差不多了，超简单，不过也不失营养，您能把辣椒切成丁吗

做的水平实在是不敢恭维啊，比我差了去了。

青椒怎么感觉就是炸熟的呢，其实我炒的也就这样，哈哈。

水平确实很一般，不过可以看出来是自己做的，还是挺真实的。注意下细节，把色彩什么的弄好看一点就会提高菜的档次

很普通吧 挺真实的 家常菜

这个做的还不错，就是最后效果一般！！还是谢谢分享！

首先谢谢楼主分享美食，在给楼主个建议。楼主下次可以这样试试，把辣椒切成小条，先爆炒下辣椒，放点盐，这样能让辣椒口感更好。在放蛋液（打蛋的时候记得放点盐），在拌开。最好不要放水，后面的一样做就好。- x" Q" \$ b% h% O- }$ i( u
最后问下，楼主你这道美食里面最后放的小黑粒是豆豉吧。

辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。

鸡蛋里撒一点面粉调成面糊，摊成鸡蛋饼
+ H& D- ?( e/ k9 i/ p& O# g0 R9 Z最后鸡蛋上撒辣椒丝或者丁，火腿葱花，或者虾仁之类的，这绝对是披萨饼的节奏。