[热菜] 培根青蒜炒豆干[5P]

　　
: V% w* O) j5 z. X! X2 k0 m7 e7 S% G3 P
　　食材：
) [6 \% u/ @9 q; L* @- q
% d/ a5 v( x. Z+ f　　豆腐干 5块" q" c  @  |6 }
# ~0 R2 w1 q( E, v
　　培根 4条9 F  ^, j( E) d: i7 {) F5 F1 _  Q
# Y: L1 ~8 I# V: n% O4 Q5 V, b) Y
　　青蒜 400克
' b. r/ Q) G8 e. ^! }+ ^* G9 X& g6 B1 b6 H- X3 |8 D
　　鸡粉 少许3 j; G; w: X9 T6 B8 f; J- p* M

1 l% Q8 t+ E; M  q　　生抽 50ML
) y& J( Z4 a2 w( L. Q
) M- W7 e9 V5 Q! Z* I+ `　　植物油 40ML, O* B2 r, M# |

, J0 O& h% o' C- y: ]　　. ?) o. w" Y/ w. H+ p; ?5 n
8 _. ?+ W6 B) l
　　做法：
6 W" r1 y' W! P: m" W
1 ]. W: V* C! L! K/ |  A4 J( p) e　　1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。5 W( I$ R' t. y" o; ~% l3 |8 R
1 f' P( `: P# J# s
　　8 P4 e( Q- O; F! f

0 s7 B1 y& l) [, `2 G　　2.锅中加入40ML的植物油，然后放入切好的培根小火煎出香味，待着两面金黄加入切好的豆干。" a6 f& l, J- `
4 ?9 d6 D3 _2 e" n
　　0 {; C+ p8 {7 {* ~  U! G. H

( X$ q* d  w( C' Y7 ]　　3.加入豆干中火翻炒3-4分钟，加入生抽调味后翻炒1分钟，加入青蒜继续翻炒，炒至青蒜微软，加入鸡粉出锅即可。$ m# i" }$ K6 G8 |7 }" H& K

& i6 I/ M* Y8 I