|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 872
- 精华
- 0
- 积分
- 9
- 金币
- 471 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 95 度
- 感谢
- 192 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-6-24
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-6-16 22:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3金丝虾皮蛋
, m- O, Y; _, \- y1 J材料4 X: n8 r* W' p
鸡蛋·4 个
4 p& u/ G# M4 l0 E萝卜干·80 克1 O1 N) u9 e+ Z
虾皮·20 克 Z6 J% o W7 g, ^
蒜苗·10 克
, P7 B2 \8 n- l) R- ~% U调料; A' ~% A$ b h% Q3 q# ?9 T
食用油·15 克
) ]* G# ~2 V; }# ? c) t ~胡椒粉·1 小匙: t$ ~ ^, ~4 N8 G
精盐· 小匙
8 ]$ \( E' `8 h1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;( R4 q# X' _' t9 y. `/ c
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;$ r1 v( s( K0 O6 O" E3 f
3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;6 d8 }5 I4 ?, W' h9 g
4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。
- K. |% \( @* g: F2 s特点：1 |8 H' D2 F6 h& D6 q4 {6 Y
味道独特，色泽美观。& ?) D$ A* b1 G( S
★厨师一点通
! O( m: D5 a% Q翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。+ f \7 q5 M# S3 |) U1 E9 |4 f
- G" ^/ Q, U# P y& c7 B$ d! D3 f朋友们喜欢的话支持一下哦，或者给个红心！
! ?0 j, e8 ?: u8 R
, Q* l4 ?6 `' x7 g: x[ 本帖最后由 loudashu 于 2009-6-16 22:38 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
