做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
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2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
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3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；. @  H! ?( q3 V9 M: w% Q( ?# G
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4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
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0 |9 j# c; U, T5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。* V' w6 {7 d, ]- u

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点$ L( v& N8 I) O* p+ T
学了好自己在家里做来吃,呵呵1 D' j1 C' d. n$ a- x7 z  c$ \! Z. [
看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~
3 i6 N3 g; j2 S: h最喜欢大口大口的吃肉~
3 K1 {) G7 w- ^' `( J4 e# Q9 q* b偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
' r/ L1 R  m  z! ]2 d) E0 c有点点的像~
  p/ D8 O1 r* e8 Y! L+ ~5 j下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！