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[甜点] 冰镇胡萝卜汁

lt79

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-11 12:06  只看该作者
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冰镇胡萝卜汁

原料
8 j' l1 }( P$ j8 o胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。 9 I" [9 ?# g$ I; \/ n3 k6 V# y$ |

$ k* Y2 W! q& @' g; |特色
0 G$ W4 t& _7 j" {清凉爽口，老少适宜
) P0 [% w9 Q& Y; j- W2 J
, O  t; Z: X* U8 n制作过程
7 Y3 c4 t$ Q) X1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 : F5 }, Y) J5 Y3 f; P0 Y$ w3 j
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。   @! ^$ t0 I2 G4 u* v' V
3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。
( G& |4 P- m! _& y1 x9 }4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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