青椒墨鱼花
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. Q9 x) i# B$ A  ^! [$ S( X用料  
: M" d2 d- D0 P* m1 ~* X  q青椒. h" }! z6 ]0 ^- U* i
墨鱼
7 j8 R! c6 T! p, d& c黄酒$ a8 `, x. C- d9 w: M
盐
* @9 R0 m8 h2 J$ q6 ^: z鸡精
1 g9 B! B0 [, o2 R2 ?水淀粉
( H* }  X* @2 |: e1 m, o9 L' D# k青椒墨鱼花的做法  2 H/ \/ e- o& A  V, s* Q# o5 d
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净: x: Q, ^  A$ ?( \, ~

3 `$ d0 h! w( @倒入黄酒腌制15分钟% D4 y- u: c. Q1 R! |+ @- P4 U+ H

4 H4 Q2 g1 b5 [' W3 t把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片! _9 _+ @- ^( y+ W
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干2 s( A7 G) n3 L1 ?2 W
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生7 u% i. ?0 h7 O

$ N: Q; i3 R- h6 f, i4 j再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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小贴士
; f; v9 O3 F  x1 }& ~清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜