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[热菜] 辣炒鱿鱼的做法

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辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法5 ^7 i$ V( r& z
材料:鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙& R4 |3 R2 o' J7 T
做法:1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净
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6 n% N  C" u5 R6 }; H: p8 s8 [/ I2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝4 k1 i% p0 P7 V7 Y: ~* N

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3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软
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4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白
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# `, z7 b  D1 u; j1 ^4 T9 u3 d* Z5,放入蒜茸香辣酱和糖, Y2 a2 n. @3 ?) C) y8 \

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6,炒匀盛出,撒上芝麻即可' N* t( g; ~# A
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这个菜作为下酒小菜蛮不错的!9 \5 X. M5 X8 [5 J4 B# p) o5 G

7 E. f) E! R; t! [* x[img][url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040115264492.jpg[/img]5 r5 E# K6 ^/ Z- b

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) w% A' e6 o' }& }鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。3 S) E( Y/ I  }9 r! m& y
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
. r4 [9 \  Q2 K鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
4 e- y1 l8 w- Q鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
& c5 _! F2 U% C中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
" S/ L( l" `6 |4 w! L高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-4-17 00:47

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看上去很不错啊,如果改成韩国的辣酱是不是就是成了韩氏的炒鱿鱼了?

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香辣口味的我喜欢,但鱿鱼和洋葱一起炒还没试过哦!

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支持还不错!看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝!

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看起来就很好吃的样子,虽然我自己做比较喜欢放韩式辣酱,但是偶尔吃这种也不错!

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看颜色就知道很好吃.这是韩国菜吗?谢谢了.

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应该是很辣的菜,什么时候也自己做做试试,看着做法不难

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在个菜看起来是不错,不过可这鱿鱼不太新鲜哦。有点怕怕

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还是蛮不错的,应该会很好吃的,也很容易做!

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看着和有食欲,真的很不错,下回我也试试看,谢谢楼主

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