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9 a8 E1 L+ T1 |$ s  X, O% ^1、准备原料1 y0 H% n# U% h+ [8 N$ g
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2、热锅热油煸香姜丝、辣椒$ `6 {$ G1 l4 T/ g

! q' f/ a1 p1 X2、加土豆丝大火翻炒2分钟+ V7 s, f9 M% E( i. [
3加彩椒、葱~继续翻炒5分钟& t; E8 F0 H: J3 I

; j( r# X7 U, N0 y4加盐、滴一滴香醋、根据个人口味调下味，就可以出锅吃咯~: Z7 L  k+ u: ~3 V
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我会的最简单的一道8 O. ?# D1 n: _  r0 U7 a+ J

- d+ o4 c  `* T[ 本帖最后由 lzdydj 于 2008-4-12 16:54 编辑 ]

呵呵，这道菜很有创意，也很容易做的哦。对于上班族来说，再实在不过了，新鲜美味又省时间。谢谢楼主。

楼主,我超喜欢是青椒土豆丝的,和朋友上小饭店一直点它的,你太了解我了

真漂亮,肯定不错

这道菜最我记忆犹新，我在山西吕梁的离石吃过最好的青椒土豆丝，刀工可穿针，味道酸、脆、辣、带点麻，这是美极了；建议楼主再做时，土豆丝切细些，在水里泡上30分钟，要换2—3次水，这样会酸脆爽口。

我太爱吃着道菜了以前在上海馆子吃过,也很好吃的!

还是野山椒炒土豆丝啊!最好吃了啊!~~~~

我平时爱吃这菜.现在看了介绍,觉得还好,要是我做,还会放点剁椒进去.

搂主这个青椒土豆丝颜色真的很丰富！！不错不错！！下次自己也搞一个吃一下

我比较喜欢吃酸辣土豆丝，如果在土豆丝里加一点花椒和辣椒就更好了！