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+ V) k; ^7 y# x( b2 j- p原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。
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1 t4 T7 t1 U5 _& c- W; _    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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    做法：6 Q- f) N* W9 K# e  g

+ D& e6 T* z$ N. E& j; S6 j    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。
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6 j& B3 x0 x# R( `/ e( T/ Q    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,
& v3 x# W; \9 G) |; ~( `" \想象这道菜中油条的味道好过牛肉.