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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷
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                                   制作步骤, f8 v4 S6 `) W+ a
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1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
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3 |7 j5 a' [6 S: C! O2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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; Y- `# J; v' B' i7 p3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
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  N8 B7 ]5 y5 j. D; }: n$ _4.  热油锅放蒜片姜片翻炒  k0 ^5 ?4 h+ v* V' |

7 n* @2 D( n& O& R6 ?5.  放京葱翻炒至变色。
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1 N5 d& V/ x8 ^" r! A& I6.  放羊肉卷翻炒。
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, y+ k: m& G- o5 g! a7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。7 Y2 v) E6 T5 m* ^7 \

6 J/ @# W/ t4 L; S$ l0 M9 \7 S  D8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。3 A2 F0 M3 j% k; z. o) V

2 ~6 T/ Z* k& d) A' A% _3 {9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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