|
LEVEL 8(卓越品质)
发帖新手
  
- 帖子
- 100
- 精华
- 0
- 积分
- 213
- 金币
- 10667 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 4 度
- 感谢
- 203 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 60
- 注册时间
- 2007-1-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-4-26 23:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1芝士春笋卷
芝士春笋卷
$ a' Q$ i4 V2 N1 w
6 c7 {- W O& _! ~( V; k, b原料：威化纸，面包糠，[西芹，洋葱，胡萝卜，香菇，春笋，鸡脯]切成丁。芝士片，蛋液2 `. D* G3 ^% ?- j& c4 H
' j. p7 l& @/ F" g" R& }馅心的制作6 {4 o/ L5 B- v% F+ |- S; ?7 K
先将西芹，洋葱，胡萝卜，香菇，春笋，用黄油炒制，' I3 u/ b0 t, d; ]6 r: P
! V5 I# ]1 E t# i鸡脯切丁后用盐，味腌制，烫熟后! n7 b I! w0 J5 n! T3 p0 }( n
加入锅中，一起炒制加盐，味，勾欠待用。
g$ E2 }1 P3 Q5 T/ i
' i6 ^4 b& A7 `# w6 W; |下面是包制的过程了。- a5 Z1 [+ V, G. v. }
将威化纸对折放上炒好的馅料，放上芝士片。; [9 i, N5 i# r+ u0 h* O0 E! d
 ( n6 b# o' k" O
 1 U( `2 b7 W5 I& X, B7 n
整齐包起来。
5 k/ f6 ~% P$ z6 ] , b& Z# l; f9 ^/ x
将包好的卷，粘上蛋液裹上面包糠。
7 h* G2 Y2 X4 Y( j) \, ~$ U
6 l" n7 ~1 V. r8 S7 b
o# k+ y* c! e5 W( J) n3 u. ~$ `3 ^# s5 V8 W7 f. O
: G- b" d$ O0 j放入过里炸制既可
i) ^! S" {4 B( t9 q; W . W% S+ I8 p6 a5 R
1 U) X- `' ^1 l9 C4 w
 4 w' Y# R! \0 x- w% n
8 B. |; Z% d! o- Y0 H1 Z- K9 Y因为西芹，洋葱，胡萝卜，有一种特殊的香味，配上芝士,黄油加热后，有种奶香味,芝士融化后可以拉成丝。吃的时候别有一番风味,是不是很有意思呀？望大家喜欢- i) A5 r8 P% k. P' R
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
