夏季最得人心的蔬果之一，莫过于色泽红艳，味道酸甜的番茄了。无论是用来做菜，或是滚汤，都非常适人胃口。好妈妈Noel习惯吃素食，番茄薯仔汤既营养又美味，特别合她的胃口。但为了让女儿补充更多营养，Noel会在汤里放入些许肉片。这锅看似简单的番茄薯仔肉片汤，充满的是妈妈对女儿的浓浓爱意。
+ J# m! a3 G2 [, S. ?$ Z; j; J* i1 o
5 b; ~5 u; g3 f/ c
烹制材料
7 [9 S: {4 U# t( i+ A) g
3 w8 T, D& n7 F- [7 y; g9 B# ^, W9 Q 材料：薯仔、胡萝卜、瘦肉、番茄
9 p0 U3 s+ U/ t1 ]
6 d: x; }3 M" M. @
配料：蒜粒
- p! p9 m' w7 c& u- G- \
, |3 Y/ X" T4 M, B: M
调料：生抽、盐、生粉、米醋、
; T& c$ m9 U$ R7 P6 r
# W# r3 D) j3 p
4 t2 T2 B: a4 ^
1 q ?, V, A/ j3 Q3 W
: n; T9 j$ n; g5 y
4 C0 d* Y7 a) ]& t) R( k 将薯仔、胡萝卜去皮洗干净，切成片状；番茄切成小块状。瘦肉切成片状，用油、盐、生粉以及生抽腌10分钟。
: E) C( V% F0 f0 m( C* v( d0 ~9 y
3 G+ c( R. L! D5 J0 R0 e I( Z
|- V1 x& j! I" e0 x+ b& ]8 X
+ j: I3 C7 W$ o9 S3 |- I 用蒜粒爆香油锅，放入薯仔以及胡萝卜，炒香后加水煮10分钟。
- f+ j& I7 c& i8 [
* s% m+ W% u4 O" O1 i: q
% o. i3 V5 M" o7 w! ]
/ d3 a4 }6 U9 x* e( B; K& g4 w 胡萝卜以及薯仔煮软后，放入番茄块，喜欢酸的可以加点米醋。
: R( i% Y. j- R! {- q# j
) s6 ?0 B* B0 h8 }( \0 s
& z+ k4 W$ F1 s3 s' A- \, ]/ ^7 ?1 V U! G+ [* G
将汤转移到砂锅里，放入腌入味的肉片，煮七八分钟后熄火，下点盐调味即可。
7 t' ~3 D8 s" b/ H3 O
8 Q: f! {2 l2 P, \
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
