LEVEL 1(未达合格)
发帖学徒
- 帖子
- 229
- 精华
- 0
- 积分
- 1
- 金币
- 25 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 45 度
- 感谢
- 69 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 5
- 注册时间
- 2009-5-22
|
1楼
大 中
小 发表于 2012-3-5 22:15 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 9
春分-春卷[18]
在我们家有春分吃春卷的习惯,俗话好,自给自足,丰衣足食,看看我怎么做这小玩意,学会了可以在家人面前露一手。7 s8 T/ K$ r, J4 q7 O% _, j
下面跟我来!7 t! {, k0 ]/ K( t1 y3 V% x
4 J; q, b; x# z% ~+ T 原材料:大白菜切丝 葱切段待用% P* _' v2 M% r `& r- ~, D1 x: A# g
0 A4 W' Q) c$ b4 o4 i% n
, a: v+ u% E% Y: G# o* K
/ F( _7 P, I0 Z" _. g9 Q4 e6 t水发香菇洗净
! B3 W3 l% u0 e$ E; U8 K) I ! B6 U* D% _6 k; _: s3 J6 Y s) Y
+ m j" b I2 M1 X4 I鲜肉洗净待用
& ^ \, X. i3 S5 g4 _6 X/ Z7 [' v% n& i2 Q; w- V9 f
" m3 H2 }8 P" r* J: X; L( Z9 `
" b3 r5 Z* _ k+ F z: |必不可少的春卷皮$ m6 {, i0 v' P' k3 j
7 w6 O% p/ M- h6 ?/ R
. P* ]1 b- X' @6 n0 F# q1 h/ | z4 R4 j. `, D, G) P
粉丝泡软待用& \# [2 @6 m0 X( a
0 M- o* ^6 Q- Y4 U
, X* G" n8 L g2 v6 {
& x6 N2 U! C7 U9 Z/ W
金菜地香干
0 ~+ z. d/ D2 D2 e% ~
$ ~ E- U6 d" e
; W8 D* j0 I4 T& ?: w7 \; s, f, S" Y9 \2 {8 l) x* o; x& J
几种材料分别切丝
8 F. U8 \% K7 s% s4 ?& L 4 r7 M- e2 _5 n' I
I4 p( C0 M2 S& x1 z; `6 L, l
4 r( Y2 N0 u( i$ l2 h" s/ b2 W# \1 ?/ R# T' k
看看成品,刀功不错吧。
) |8 z, ^; E- `, {/ K& L: P' L' m( b8 r' @! H( m
+ @; P6 o* f3 m
$ x) u8 b* f9 a9 l
2 ]2 ^& O5 y- C2 H, U
F, I7 q, \( e: G. p& m6 U W" W7 U; @5 n, E9 J
`( z5 @1 J/ b! z. G* X7 ~- e6 r
豆粉 糖 鸡精 勾芡用
9 @) k- _# Q+ q% ?
2 Z8 [0 p* n) N! O% [$ E0 X( r
# R3 }& {+ R* s! R9 s
! e& [; g# V% b. ~肉丝 香菇 金葱 香干翻炒装盘
2 D. s+ a( f( B% ~, D. u- a* G3 \0 |, n
6 i* r9 Q7 b \9 c5 Q5 I" Q! t
% Z H( T2 G% K! G3 `6 M2 j. Y- `! z# f
包菜粉丝翻炒加入香菇肉丝 春卷馅大功告成了 |" O7 A" f0 N! h* G( r
5 l9 D2 N( I* e+ l3 L7 z- m( f( Y$ P
# M3 \& i: }' A/ @5 O8 C" R
0 s' j4 ]3 G$ C' A, C9 A0 }) h
8 A( w2 o: _8 Y, s$ N
包好( W) S. e+ K( X. x! f4 S
* y# N `& O, i- t
: p7 K4 v- c- C, R1 m: S( G1 M& U1 }1 j% \
上锅油炸! n+ h$ g1 p. H- Z7 u) N
% Z% |' k2 p2 m/ y- J ^' c, G: m8 L# B8 S. |+ p5 |
9 _: ^( K9 {+ n" h5 K
控油
% B; \* K" y/ [& w. J; U" V8 k4 T' x* y# Q$ }1 I( c" i
( _ p, U. Q% i% g" G
( F/ ]* c7 i% x( k- m: b亲们开始分享吧。
% C/ s+ Z7 K8 ]9 Y5 i9 \( i7 [
. Z+ D; ~! v/ n Q4 I
2 l( b! x; X! [' b' ^/ M; }1 A% D- c q# l 5 m; c# ^* r) l6 S) y4 D
) z' L2 @0 @6 G ; G6 |5 E1 W, d! m' L3 S- b
8 h) L J) r! L9 r
) t! J* d( ]9 g i& }
感觉怎么样?有食欲?别忘了顺手点一下“感谢”呀!
* z3 @6 V' R* Z& j“支持楼主”就在这里( O. e$ b/ G5 U* o; V
↓ 0 k/ K2 N0 B" f" D8 h: l6 t" @
" }# U$ ^# \1 _
[ 本帖最后由 qin2135 于 2012-3-5 22:19 编辑 ]
|