食材明细
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4 B( D& R/ i9 _9 {　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴
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6 ~. o, T) E. |" D# F　　做法
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　　1.烧烤汁、料酒# j6 }7 i' G; k/ I
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　　2.秘制辣椒酱
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　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份
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% x7 z8 j4 o* ]: e% O. R　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时; H$ c5 c$ U: f9 H8 H; o3 k) g
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　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧5 m: Z& v" k% y$ ?/ T* v3 M$ C
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　　6.先用刷子在锅底刷一层油
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　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手1 z3 S$ \. W9 V7 d# G3 @

! M; F1 b# y- p- U. ~- K% f　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。
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( S- B. t3 S* q! o% F7 X) O　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰
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　　小贴士/ S, G$ M0 |# Q, O6 ^: z7 i
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　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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