我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
% B+ \$ U: Y% M/ P) S ; M3 N+ U9 c5 Z8 S& X& a4 d
用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
4 Y& f" B) o6 D' ^6 {) [' d% p
; l# V+ }; ]* ]5 L5 K. A
把糯米倒进去,浸泡一晚,
6 [5 M, C5 W3 t$ D6 E1 {
, @) ~# N7 L9 G, w4 Q4 e% i: e3 H早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
! Y" E( B8 v# f/ r! ?; }& W6 U
0 O q. }9 V8 |' ]上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
5 [6 c; u& g& R9 j/ q * }9 }9 C7 t4 H; `$ z+ v0 ]" z& C
自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
3 t5 b) U" I. D1 w4 X & C3 b$ ~ B# C5 }5 e8 H
第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。
& r0 T# c# W9 c
- z+ t7 Q7 K5 t( \+ ]. h. |8 o与大家共飨。
" n; r9 ^7 U/ S& i- R2 z( v
0 }3 H4 B3 b0 R
v) c& u& J' ~
; `( I0 f& V1 [. @. K9 {6 f
# S$ d1 O1 b* h; O/ M# [- u + a; p& w& b% A8 Q
9 s% ^4 w, y0 |2 X# f! @& t8 z* u' S5 E1 } H5 L Y$ G" n% ~
; |7 ?1 ?: q5 f
, J; y+ H3 |0 i7 ~4 y0 Q5 F" J