枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
& h% R1 Y( |( o/ f9 u. p    做法：
" F* Y# f; T* l- H+ N; g8 g$ V    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；- J# U7 i4 l- |5 W: q
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； 5 C* I. U  x2 w% T( E) K& o
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。- L+ F6 ?  |8 X: A' a; c

    特色：
6 ^7 Q2 f" Q! I& M% b/ N    味甜松软，有浓郁的小枣香味。