粉蒸菜是从小吃到大的，在我们家什么都可以蒸
" v0 \ Z8 F f! U1 F! t粉蒸素菜，粉蒸荤菜没有什么不可以的。嘿嘿
E; h2 ]4 t" V大家吃过吗，有谁吃过呢
, ~3 }% c, G/ Z+ ~( S0 o( }, x6 ^! F会不会不能接受啊
; H8 d6 Q2 h! Q) u- i# R" v' i好久没吃粉蒸豆腐了，
- I3 S. z f x$ Z! z0 b! Q7 A; T今天周末就蒸了，还拍了全过程。
7 `: l7 L& ]1 g+ I1 K3 v成品：
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; w, Y3 _* V# m) D3 ~ f原料：
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【一】豆腐。每次都买最嫩的那种
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PS：切小块，用盐一层层的撒上。这样可以控出水分也可以让豆腐吸进咸味。
o" W! p8 Q3 K, j; x. A. M' S提前一个小时候准备着，会有很多水被控出来的。
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【二】配料
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1、青椒、红椒、西芹
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2、把配料都切细了，放着备用。
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$ m" g; @9 }& Q0 A9 j8 Z3、加虾皮！哈哈，我好喜欢虾皮。
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PS:加进去提鲜，也可以不加
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n& [5 J0 j9 s* v, R( r* r! w4、加油
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PS:家里带来的纯天然的---山茶油，香！
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PS:还有加盐。豆腐虽然提前加盐腌了，但还是不够的，豆腐很吸盐的
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PS;全都拌在一起
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5、加豆腐在配料里面，快完成咯
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6、加米粉。普通的大米磨的，自己用榨汁机磨的
8 V( b! Z. ?5 B8 N份量我也说不准，凭感觉的，看自己喜欢粉多还是少
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、拌均匀。成了，等待下锅了
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& Q' u# c; q. l! E4 t1 C看看，一点都没都碎哦
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6 p4 r# g7 H5 e& N8、下锅蒸咯，隔水蒸
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# R3 N4 C# m( Y9 I最后再秀下成品】
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: D6 ^; Q! t- b; w8 j3 m熟了加鸡精，撒上葱花，把油烧热关火加点生抽浇在上面。OK，很香了！
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