[甜点] 教你制作土豆泥

准备时间：4分钟，烹饪时间：15分钟 # E' @2 X+ F; z5 {& i0 d6 U* q
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　　用料：土豆 1个，鲜肉 50g，盐 1/2茶匙（3g），鸡精 1茶匙（5g），胡椒粉 1/2茶匙（3g），油 适量
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) H8 `1 o+ U" E) ^3 b　　做法： 4 T) M& _% v" ~7 n' j) M, I+ W

3 d! |! N) M. S& N& l' c　　1.土豆去皮切块，肉，切丁。
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　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
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　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。
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" V3 P5 t2 p, b  S7 I小贴士：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。0 M" @6 S2 z$ _9 u" g# F% S, v6 e
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不过自己动手还是会有些麻烦，如果时间不充裕的话。可以买美极土豆泥，很方便，而且还有很多口味。