原料：明虾，千岛汁、芝士、罗勒叶、圣女果、洋葱) x4 B3 b5 ^  c# O5 D* I
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        做法：将明虾去头、开背、抽去沙筋，并在虾肉上划两刀，使之肉绽开，方便之后的焗烤。9 k1 `' v' w7 I. d+ Z$ }

. f" S, M0 s; G% _( B$ ^' W' P5 r$ S* t        第二步是调配酱汁，将蒜泥倒入千岛酱中搅拌均匀即可。1 Y. \% A4 ^5 c1 p5 i0 D
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        最后在开背的明虾上洒一些盐，将调好的千岛酱汁拌在上面，并撒上一些芝士，入烤箱，200度烤制大约10分钟。# W& y; a( \$ M$ Z8 m* ~

( z" f+ L7 I; X6 H' d9 N2 s        因为做的是芝士焗虾，味道可能比较腻，所以建议大家再用小番茄、洋葱、罗勒叶，搭配盐、黑胡椒、盐、橄榄油调制一份色拉酱，浇在烤完的虾上，一道色香味具佳的千岛芝士焗明虾即可上桌了。
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[ 本帖最后由 chk8888 于 2009-11-11 15:43 编辑 ]

看起来很美味喔~如果是好的海虾我是喜欢用酱油煎了,一样很香~