; d7 r  S1 b* s7 x: M  l香辣土豆烧牛肉
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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; Z+ F  f3 {, H# t8 g+ A8 e4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  1 f# J# M5 u" ^

0 A/ z: z# E) V5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;1 f$ O" i0 k: k; N" ~; x' [/ v

3 O  q  C! D" X' G, `6 a8 [6. 30分钟后加入土豆,接着炖; + b" @. D4 E% h# ~5 [6 a

: U, ?9 R8 T, B- O  g& H! b7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 5 |' G8 q. l4 @" ]0 v
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' w8 U# ~, u. k7 S% n开吃....................

吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。

喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！

重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。

欣赏之后感觉肚子好饿啊:D

好吃好吃，辣的东西我最爱吃～

看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试

香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。

看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下

Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(