本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。
% o; u1 [6 z: I" w
6 ~6 ?" L* T$ w! `材料：各种调料，鸡翅$ r% q# g3 `' n0 _- w
工序下面说明
' c# j. d4 _5 k, H4 \/ i工具：烤盘＋烘箱。7 ?% u* E, E' B& ~( ?
/ f( f: P0 _( y8 r- O9 b
首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。
1 _9 |  O, J; g这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。5 w, ^7 P4 i" |2 i

3 }- R% v4 i& y8 c; K' y) E7 X- I. e1 D2 q
! a" T9 M& Z$ z  D
拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。- P4 e/ Y. ?. K

1 j/ g( s0 Q  H9 @, q- x
/ D. U8 c( e% D) k# b- w$ d& f0 G% h% H+ E8 o2 ~
把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。9 I- |  Y/ l8 P" C" B: J" V6 X
' B# [1 x. r: r7 U8 }7 M; L
8 Z/ e" d- m: i# F9 W( Y

+ }* t% M7 g  P" a9 N) E( b烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。9 W% M! _  D* j2 U8 F# h
拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。
8 Q1 k5 I, l% U) A; O# m8 i5 r; B  R/ |
' D% s% B: ?. {! h
重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。6 Z' X  _' q. ^5 u$ n' Z& e

8 \0 Z4 C  B% }! }1 S: Q# [$ `

1 `! s/ ~- Z' y, M) [4 n6 Z入碟，上菜，可以吃了。4 u$ X8 c  \( `  X% }, k$ Z0 Y$ Z

. z5 }9 f7 R8 `; j2 p8 V& y6 r. G# m1 C
顺便加上验证信息。0 z7 b) Q. |+ r* t' P
4 p' o9 L; u) G2 M( S! A
1 t5 f5 y5 N, Z8 V! Q7 K7 Q

$ M! K" T, I, T7 s) L# `3 g' E7 R- M: M

* X) }% U' r1 m+ V! C) ^) v[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱 % g; ?/ {* |5 i

. w# M( \' J' s) S这招学不了了

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点$ F  j% i! K) c* n/ f
或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别