今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子( ?" C8 F- c0 A9 T

" U9 f7 {: Z% B　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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7 g7 E1 [. c9 V* o/ V　　所以推荐多食
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　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生: p" J: u1 J6 G9 l/ \

# a: s' D( P' R9 c: v3 N$ s+ p　　______________________做法：：：：：____________________
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  T6 ]( q& D% K　　茄子一只，切条后浸水
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　　蒜切蓉，葱切成葱花/ m. h/ U+ n' G' }9 T, h
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）
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　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙. D7 _8 ~( @2 T6 x2 g

1 H. G2 r  N, N: Y　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖9 V) o/ j+ L" E& Z2 @+ @

$ S4 l' P1 O( C0 j　　然后落蒜蓉' Z2 n: v/ Z5 B1 d' [
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　　最后落紫苏丝9 j' s* ?: [& G) s6 y
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　　可加少许清水稀释
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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。