[凉菜] 麻酱豆角

yx11

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 25
精华: 0
积分: 5
金币: 251 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 363 度
感谢: 22 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-8-14

1楼大中小发表于 2009-8-31 22:04 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

麻酱豆角

原料：
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。

做法：3 N4 r* X* k0 L2 t: l
1、长豆角洗净切4-5厘米的段；
2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；, w. [/ F7 ?; {+ |9 D2 V; m
3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；& K: j; r* [. H5 s; D: A
4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；8 O8 L7 q$ X% F0 z+ X: P
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。( h+ ` L; ^9 e+ C$ t2 V! D
# G/ \5 q2 a7 _) E8 X

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
麻酱豆角鲜虾炒粉丝鱼香肉丝大盘鸡的做法

sohu-solo 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-8-31 23:52 只看该作者看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵
	TOP

4558094 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-9-6 04:25 只看该作者不错看起来很漂亮也很简单的样子得学学
	TOP

ml_youli 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-9-26 02:25 只看该作者呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。+ u8 L0 X: o0 c3 H1 W: z 我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。
	TOP