[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

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! c9 i, W- b; o* F& ^【配料】
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新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。. k/ C' W" F7 `, F0 d

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+ V* B4 a; G& m% b, f【製作方法】: s3 Y. k  u# S: s
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1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；4 S$ C+ m3 ?+ M( f. b7 y
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4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；9 m; u  m. z5 {( w, C5 l# ?% K

% @3 A2 J+ k2 U0 g+ d- k5、再倒入青豆拌勻；5 B1 x- S# [$ I6 j9 s
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6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。' {* v6 `8 |9 [% a
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