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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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+ b/ m# L. B" N/ h甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。8 @# q% r% S7 U* ]+ d
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: Q1 L% t: E' X1 b原料:
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
" Q7 N* ]6 }3 x! D做法:1 y2 ~8 u) ?' G; Z! E; n) y  w) g
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;. A' P6 x' I) B1 r  |2 h* C

/ b, h1 S; T: N* a* e- m9 w2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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* h" S$ M4 p7 D9 c3 e# {3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。6 C5 y" F  d2 E; i% K" q: O' t
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小牛贴心提示:
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; ?2 ?3 G: c2 Q4 S3 i5 ~  m1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;- X3 ^9 }8 _; h) @/ N, H  w" l5 u
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;( Y8 p9 w2 Q5 A7 v- d. U
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;5 l% ]- G, {, g/ v) U& l4 C

" z8 @, _8 V4 ~: r& U$ O. q4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;2 @& d0 w3 @4 G  T" B
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。' v0 {/ K1 n2 I7 ^) d& ^
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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