[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。& k8 ?8 N% }0 f8 R& Q+ v2 S
材料：, ]: B1 R+ Q" e) F
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。. y E" j- h$ j: K. X& n

做法：
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；) v5 S& E+ r4 l4 z/ O
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。( P, ?7 a Y2 Q: ]5 F" i
' G$ h& m7 k- u. u

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