美味的蜜汁叉烧[图文]; v: D9 x$ d; T; E& T/ U* g0 h

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家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
# ]+ m* R9 H, c, _8 V  I材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
6 ^4 X7 D8 ]. |3 `2 f+ z" j做法
% G4 _8 J# l2 e1、将五花肉去皮。; e8 U- ^1 {) c' ?' U* j2 c# b4 U

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% }7 r# C2 C0 V4 r2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。- W4 @) d( S8 V$ _/ t; ]0 f5 f; g

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% Z- }* j( i9 }. l5 s3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。& j* N+ z2 _, `; \7 F
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4、出炉了：
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5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了+ s7 m- b' m: K! a" Q

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卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。