在家自己做的红烧羊肉[图文]& K+ D, a- f8 A9 M
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~5 x+ \" ?, S# u  P& v+ V
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准备的材料:
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* z9 ?. a3 v1 u; X: L香葱几根3 P) i6 q& J' i5 c( [8 n: c
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6 H+ U  m# {3 v3 k1 }& F* E4 S# O去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ + x9 }2 r/ @" X! K
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胡罗卜一段5 y! J- n* q2 K$ @' T; A

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8 v; f9 z' U7 K+ {: z下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用
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将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ & T4 D. }/ `9 U% a4 o* s6 i* ~
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4 A7 B: l8 y+ W, @0 j* p放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~
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: M( e) {# ]2 }烧好了，可以开吃了哦
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊