??虾仁豆腐酿黄瓜- W8 v7 W7 X: t/ g7 [
　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，1 ]/ K4 _4 F7 H4 D6 B2 s
　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）% Y) `8 H& r0 J  F# W$ x; y
　　
0 h( ]" E* |, N2 Y6 |　　做法：! \, {) u3 n- [8 D) K4 t
　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用
4 ^3 A. E* {) N1 r4 s2 Z　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。
3 e* ]) ]/ ^+ o* M　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。
0 \8 S% e7 r# A% N0 d+ f/ @　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。3 D6 G& o( y& |! z; ~+ L+ a
　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。
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* J. `; T/ F: F第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！4 M' A, Z! A& b) V$ q4 g
谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。8 a* n! l! T( Y) m0 |, V
谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
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