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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  
5 p5 h0 A5 r6 s1 g, k; N下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  
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今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
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  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  1 X% f; Z) C! b8 v( @0 D4 G$ q
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看看我的家乡——北湖风光吧。 ) Z) P/ l. _/ O6 ]: W+ P1 p) O

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( l8 L4 q: l/ y- M( M在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  
* k' a' f) v% c咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  
# o* _/ h, I1 O2 H; d" Y1 ~6 T(*^__^*)嘻嘻……  ; \1 _) y) u% m+ A9 f; i, h, Y2 |
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KK,钓上来一条哟。
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1 k+ d, e6 O) I  s. P$ ~. F$ i  i哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  7 z* n8 X5 `4 z# r. n3 ~2 ^' p
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 : {, z& ^" O4 n6 t9 n

! [% h* }$ |1 {' h0 j先给大家介绍一下我用的配料哦  
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  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  
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  先给大家介绍一下过程吧~~  
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0 u* J6 Q8 Z2 T5 _5 x( c  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  
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  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  ) S! `7 O9 t: S2 [+ e3 O2 X
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  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  
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  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  1 d5 _9 P- F/ g0 K7 I4 A7 M
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  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  : r7 V* p* V9 s

  ]+ r- i' w( g/ t  7、取出,拆开荷叶。  
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  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  ) A  J7 a3 t4 ?( V. w5 T

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开始咔嚓~~呼呼~ 1 K' ?- a. e- l5 h

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9 R3 e) S3 z  p咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~ ' q% ~5 y. D3 m4 T% G& I
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这就是配料~~哈哈~
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. D  z& I. S1 l5 H- l这就是鱼头展翅哦~~呼呼~ & T& m. j) B1 o* @# n8 [* w

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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~
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( o. G1 }* d: ~, N: ~在洒点大料~~呼呼~~ 0 L& L* e% m3 `0 \* w
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再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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# ]& d' H0 A6 {  s' ]开始蒸鱼哦~
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4 O3 p  r( V0 v% g1 E恩~~时间差不多那~看看怎么样?
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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……

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( Y: U6 ^( B6 |& W: o5 c. t, g3 F; v$ E, s
好香香哟  
9 B7 t' h0 c, e; I8 x) ^; }8 d9 g鲜美有一套  8 H) T( ]+ X: r5 F; q
(*^__^*) 嘻嘻……

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9 @' o) w5 c2 [  H洒点香葱会很好吃哦( i, F. Y% s+ K1 P6 [9 }7 h/ V) s
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; X  Z2 J2 `" j$ r  J6 S. h好吃不好吃,自己尝一尝嘛
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不吃——太对不起自己哩
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1 p& W+ m  R! r

4 ~  W& p: s; x0 p4 e3 l老公,你拍我这么多吃相干什么呀  Q( \' G/ Q4 k; W7 [+ c5 O

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# Q+ z; U+ A3 k! p8 ~/ M" K. v" v9 Y一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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# g- I- d  e6 N(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
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一道菜
/ f9 Y, Z/ k: ^/ a) Y0 p一个家 9 F7 X) P# O! y; z- `  c
一个我
本帖最近评分记录

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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。
' r2 h, _' p' @* g5 I$ {+ ?鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!( u# m3 b9 Y+ X
现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊
4 t7 E0 Z- I1 C6 r3 B4 ]不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了8 E6 ?' X* c7 W1 ^
总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊
: u7 N2 A9 Y: P3 ^9 a1 k. c招人喜欢,天天在这里面学做菜! T; M0 J% p. d) G) }% x
学会了好做给我老婆吃

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