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; L) M# x3 g" f; I食材：& j7 R; }( M. Q2 A; G

$ P6 N+ ~& n- C鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，2 T# `2 v% w+ O8 F# w
干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量
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, B3 X) }) N7 D" r. Z7 v7 v做法：. O2 h/ F5 F) _
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1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。1 i" y, T: K1 H
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& o+ J- y; H; b2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，/ n( s0 p4 N, x* ~5 f
加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。
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3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，
. o8 H/ e3 {; R9 Q) e出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。
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做饭简单。就是鸡脆不知道去那里买啊。没见过卖鸡脆的啊

楼主做的不错呀；挺好看的；挺像店里做的呀；菜的色很好；谢谢分享

鸡脆骨哪里卖啊？超市吗？只见过鸡翅鸡腿卖啊！

这菜肯定好吃 就是比较费油 烤着吃也很不错

好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢

是啊，要花不少油，会不会太油凝了，样子是漂亮

看着厨具很干净，看着鸡肉鲜亮的感觉，就想尝尝

有点辣，不过看上去非常可口，用来配酒下饭应该是一道好菜

最后一张图片看起来很不错，特别诱人看了就想吃吃看，吃饭也不错