红烧田鸡肉+ U! k) `$ g) I/ p- S
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　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉
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1 c1 r/ l5 X9 D& w$ H7 P- G* t　　配料：香葱，姜片，料酒
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做法如下：
  J0 M( p& L- e' ?' i# D8 ]先把田鸡洗干净' S) k, a$ P- d9 G& a- M% `! s, S

5 U* T# i  R0 Z; l% w6 y0 j: U　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒: q& d0 f0 x! }4 U! D. B1 B. a

) U5 k. ~, Y/ G9 H3 C! G" x　　放入酱油，少许糖，少许水8 D" n' r  V  m3 g; G! j6 p/ v6 J

" c" R9 Y9 i& _( k) Q　　盖上锅盖，文火5分钟+ m: I( Q/ f: H# y* X1 m

! ^: O0 A  m$ E0 y# L5 k+ \/ a　　起锅前撒上香葱3 E$ q% f5 }, u

: A) e+ c1 T7 c: V　　即可装盘
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing
- }) \+ Z* G. n0 w0 q) k' I但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了