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[热菜] 双仁浮皮

feipeng26

LEVEL 3(初级探险者)

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双仁浮皮


& b9 F8 W8 J3 c# P: t" c' E7 Q+ \6 j- |2 V6 V. v
原料：
: u& F. N0 E6 y  F' b- Y
. C" i# Y. k; ^主料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。5 ~# e5 g3 f8 {9 Q/ R
4 v3 ~# M9 E; e1 I+ v3 ~
调味料：花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。
& |' y4 Q9 _# l' f
1 k! s5 L# C+ l( K做法：
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1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
5 u. r! l# o" v: ]6 [4 z5 R; q# c: j$ E4 }! I
2、烧锅下油，放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。. l; B5 Q( {' ^4 R0 C
# E/ j* d% V' P* `+ U, z9 b
3、然后调入味精、白糖，翻炒数次，用湿生粉勾芡便可。

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