原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
' m+ J6 n! F; E$ j9 w调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油/ T1 d1 L2 u, R1 ~2 ?6 V# n
做法：
" ?+ c5 Z( q0 H) s( i0 t　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。6 j/ ]0 Q4 a) y. P# j; y& I
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。9 g7 k% W6 p" e8 J2 }- _
营养分析：9 [, T* |; h9 ^- I  K) l$ l7 ^7 l
　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。
9 B9 {. m" p0 ?6 x* h贴心叮咛：# B" X! r6 `+ m8 m# F9 [
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导