[小吃] 杏仁苹果豆腐羹的做法

雨之夜

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 422
精华: 0
积分: 126
金币: 5434 枚
原创: 0 贴
威望: 3 点
支持: 23 度
感谢: 572 度
贡献: 23 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2006-7-16

1楼大中小发表于 2008-2-18 14:16 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

杏仁苹果豆腐羹的做法

原料：
豆腐50克，杏仁8粒，苹果1/3个，冬菇1个，淀粉适量9 I( W) K5 B( ]% v) l, F: q8 ?. \6 E
做法：
1.将豆腐切成小块，在水中泡一下后捞出。; b1 h3 J& K" q- z! Y6 N+ d4 S0 ?
2.冬菇洗净，泡软后打碎制成蓉，与豆腐一起煮熟煮烂，用淀粉勾芡，制成豆腐羹。
3.杏仁洗净去皮，苹果洗净去皮切成块，把杏仁和苹果一起打成碎末，搅拌成蓉。7 l8 s4 u* L( o9 [) e3 z
4.豆腐羹冷却后，加杏仁、苹果蓉，拌匀即成。! l, F6 U" ]9 A4 l" m7 R2 }: l
Tips：" a8 O1 O7 c+ Y9 u, m% A- s5 N1 P
含丰富的蛋白质、铁等营养物质，可提高宝宝免疫力。