原料：豆腐，虾，小油菜，盐，白胡椒粉，鸡汤，姜、蒜。0 H' S9 t! N" b

$ a6 _$ a/ N; i/ I, `/ H做法：
$ @$ N; m. G  r3 ]* b# x- C8 @; v0 W
1. 豆腐做成圆形，中间用匙挖出一个小洞，把弄成蝴蝶形的虾放在小洞上，上笼蒸8分钟取出，小油菜开水中过一下摆在豆腐周围。3 M1 W# {8 R5 Y. H( _8 R

7 J/ o5 c# ]- r/ p2. 锅内放油下姜、蒜末炒出香味，加入鸡汤、盐、白胡椒粉，烧开勾芡，将芡汁浇在蒸好的豆腐上即成。
4 x4 x# D; \$ W- O2 m
1 J+ e0 C9 D- ]; Y" \& g

  p# `# J+ y' h$ G* z
; P) L# n) I/ w2 C

+ N: J3 |, z+ U; }, W% _5 @" n! d

支持楼主！我就是非常喜欢吃豆腐啊，谁的我都喜欢！

这个豆腐是好看不好吃~还不如麻坡豆腐美味~

就好象是艺术品,支持.

看着挺漂亮的，不知道吃起来味道如何？
1 C! y7 d9 a* V4 ^! s7 o支持一下

該菜很漂亮美观，家中請客人吃应该管用，非常谢谢。

看着非常漂亮，造型独特，味道应该非常鲜美，

好象虾仁酿豆腐，好东西啊。用虾胶来做很爽口，用虾仁就没试过了。