[热菜] 火腿腐乳汁烤肉[6P]

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烹制方法：
& @% c/ d& B$ T% t" E' n% U主料：五花肉 750克
3 B7 u, f. Z1 J/ H9 I, ~' Z辅料：火腿腐乳汁 适量  胡萝卜 适量  黄瓜 适量  面粉 适量
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1  五花肉，收拾干净，滤干水分，倒入火腿腐乳汁。
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; V" `) y- x) x, Q3 p( G; `7 [2  放入冰箱24小时，每6小时翻一下。1 {1 C7 m2 X: H4 M6 F9 Z6 e

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! O9 L! a7 r2 N3　取出腌制好的五花肉，用烤肉专用锡纸包裹。/ ~6 {$ ~( ]. v) u% c- T* r
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' Z3 v  _) O$ U  ?4   放入空气炸锅中，调到烤肉挡，烤好了，焖两分钟后打开。; u& c; {5 R: ^* Y% M* B
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8 d0 j9 F2 D3 r0 @& [7 G5   打开锡纸，切片，用面粉做个网络放盘子中，用黄瓜、胡萝卜片围边，将切片的烤肉装盘，即可。