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7 N4 W4 y0 L# r1 |烹制方法:
8 }. |& l* x% g" n7 n主料:白玉菇 200g 腊肉 200g
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辅料:油 适量 盐 适量 青椒 两个 红辣椒 适量 蒜 适量
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* ?* U% \7 q$ K2 P0 l- w1 起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,腊肉煮二十分钟。
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" `! f3 l L1 Y$ K9 z3 K2 腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片。
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) S/ u( K* k2 V$ g, X3 起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油,下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
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4 Y- Z' \+ Z6 [( R* B( }( p2 X4 加入焯好水的白玉菇炒匀,加入食盐炒匀即可出锅。