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; K, t/ ]& A3 i& i( S做法其实简单哈：
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9 ]& R, W* r$ j0 J1 m带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制. H2 G2 Z/ f& F5 ^2 d- N  A
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2 n# x1 o" I2 F  v  E腌好的带鱼裹上淀粉' m$ F& y7 r  v! g, S) c1 s0 W, H

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( `1 r7 V2 z% m" [, d平底锅放少许油烧热后，下带鱼段+ m6 j- C2 L7 h! c$ H  s, E' n$ O

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+ [1 [4 t( z7 E煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就可以开动了。
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做的真不错,这应该是道配饭的菜.不是配的酒的.

说的是啊，不管是配什么的菜，总之是非常可口就是啦

做鱼一般是要放点酒去腥味。油炸的东西大家尽量还是要少吃，毕竟多了对身体不好。偶尔吃吃还是很香的。

不错，带鱼体型选的不错，每段都很均匀，而且做法也很大众化，一看就学的会，谢谢楼主

我做带鱼一直是红烧或者是闷，这次看了楼主的方法，觉得很不错: y- ~) v" K4 g! t" ^# R
而且简单，感谢楼主图解的这样详细！晚上就回家试试！