1.配菜。: J3 h7 [' }7 w

1 X* N2 \+ V0 m, o# a2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。) s" B* h8 x: {: W. I

8 p% ]4 Y( |# u: w7 o2 b3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。9 W" q! P# a" {  n

  R3 ]' r1 o1 u. H: Q" i% u0 [, {4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。* p4 e9 x" \6 V+ G; s% h0 {
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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9 h% n" x3 y5 c7 ]" p6 z7 b7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃