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[热菜] 美女厨房----红烧冬笋块[6P]

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美女厨房----红烧冬笋块[6P]

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9 ~6 e. }1 t7 H8 C烹制方法(三人份) 
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7 \% ]' V0 T/ }% x7 G5 d      材料:冬笋(2斤)、红萝卜(1根)、干香菇(5朵)、葱(1根)、姜(2片)
, m9 _# V' ?* n- q' f1 U  调料:油(1碗)、盐(1/5汤匙)、酱油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙), h: H/ c5 X5 N! |5 z) j- {* S
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1 洗净冬笋切成滚刀块;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块;香菇用水泡软去蒂,在菇盖上切十字刀;葱切段,姜切片。+ S! Q. p- R6 p- b6 |- U6 z3 r% m( d: K
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' w$ Q' D/ F6 \# `) L0 y- T2 烧开锅内的水,放入冬笋块汆烫1分钟,捞起沥干水,加入1汤匙酱油拌匀,腌制15分钟。
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3 烧热1碗油,洒入1/5汤匙盐,放入冬笋块大火炸5分钟,捞起沥干油。/ [+ H9 W6 N- N) p

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2 t! W' X$ `8 M: @6 Z. I) \5 T7 x4 倒出锅内余油,爆香葱段、姜片和香菇,注入1碗清水,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙料酒和1/8汤匙白胡椒粉搅匀煮沸。
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8 [1 a+ [- b. x- x( d3 e5 倒入红萝卜块和冬笋拌炒均匀,以大火煮沸改小火焖煮10分钟,待汤汁近乎收干,即可上碟。
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菜做的怎么样不要紧,主要是看这个MM很漂亮哟,现在能做饭的MM真是越来越少了.

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这个菜做是实在不怎么样,就是MM长的漂亮点增加了点胃口

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好象做菜的时间比较长,我的耐性不够,不做了!

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