z' n9 D4 M4 J" s& r% G
& z: Z, E9 f$ w0 I. y% X
烹制方法：" O0 d6 \# I! t; `+ }9 y! K8 i
主料：五香豆皮 1张  洋葱 半个  尖椒  1个  黄椒 1/4个
/ t, R/ Z. G; T8 n" R. W! m+ V辅料：生抽 1勺  米醋 2勺  鸡粉 1小勺  香油 1小勺  香菇辣酱 1勺
5 f5 E8 k4 Z& u0 Z
1 K3 l2 B% B1 B0 L. F3 Q2 B5 f
1 L" |5 n0 J" p  }/ M; E, ], ?  {   U6 ]4 f0 }+ I( s$ N7 o

- {; \- m) |7 U1 o' [( _: x& q1  .五香豆皮切丝，尖椒、洋葱、黄椒、香菜切丝。2 e8 \3 H8 Y9 O7 p( b7 k
  D/ j. u# h! Y% _/ I

, `& }9 m' k9 N
1 s4 R& R: A0 Y$ j- G4 v& p/ Q( U2  除香菜外的所有食材入盆。
9 |! H0 n& z$ Z2 C0 p7 ^& T2 P. T
2 M& V+ y8 S) t) [ 6 @! I& n8 P- m% F  W9 V
6 `/ h. I# M% o. ]; Z( n
3　加入生抽、米醋、鸡粉、香油。% v8 w% O2 X6 o% _
# R6 S6 @9 d% D9 x% t5 x# y& Y; L1 W
3 A- }$ T5 h5 F+ [

+ H: A, k+ [# D" a4   加入香菇辣酱拌匀。, p; g* q. M) C" i
( F/ W* Y6 ]# s. X9 Q  P' s# _
+ R7 y; t, K5 }& E5 C" C

2 Y( S. H6 b, q8 T5 }: [! w5  最后加入香菜拌匀即可。

虽然是凉菜，但是味道都比较刺激，适合小酌，也适合下点饭，谢谢