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[凉菜] 桂花山藥[6P]

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桂花山藥[6P]

, g% U7 F/ X5 Z/ m

0 S" n# {& S8 V  P烹制方法:
/ p" X- B$ y6 e0 N( ]主料:铁棍山药 300克  糖桂花 1勺, d/ i1 ~5 V" P& C
辅料:食用菊花 适量9 j" q' ]7 c; w; E/ P& {5 B

& P* w- {$ W2 y; I5 @% h" Z( `5 h) ~% p- x# [1 H/ r7 N. m

) m9 k8 B- J, N
2 T9 ~3 A2 R$ r: t  f( ^2 \- r! ?1  山药洗净,把去皮的山药切成段,每段对切成4根。
1 l4 P- O& \3 F- O' A, W
6 |4 F2 P& f% H( _+ L) i 3 C+ F% P4 G" S+ |" I

! m  a4 ]& Q4 X2  切好的山药放盘里,开水上笼蒸15分钟。  Q: Q" g: I9 y+ K: ^8 k6 A
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3 食用菊花用柠檬盐水浸泡半小时备用。/ g2 f. Q* P6 r

0 h. Q7 t$ j3 L1 K . Y0 }' X% x( E- Y7 l2 ?8 I
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4  蒸好的山药摆盘,淋上糖桂花。
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2 l: _! w+ N1 J) m9 u4 W . I' B" @" O4 b4 A" m

- |3 X. J0 \3 c7 R; k& r5  可以直接撒上些菊花上桌。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2017-11-19 23:50

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楼主啊,花名写错了拉,我说桂花哪有这么大,原来是菊花

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图片看着不错啊,感觉能滋补又不会上火,请菊败火,好搭配

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