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小 发表于 2017-10-11 08:41 只看该作者
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蔥香芋頭仔[6P]
, r. U4 \# A* X& P" C- f$ x
9 y( b' I: l/ y3 S' W! B6 f烹制方法:
' N6 H5 f5 m9 O主料:芋头仔 500克 % F* |, C7 L5 Z5 V [, I. p
辅料:油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量
& q! m4 w- w$ V8 ]; ^$ c E0 e0 }' J# z' O5 _
% n( E) l6 f4 d- v w/ s( g , a1 ?, Y# K' R/ C$ B
: w# I0 L4 }, i3 x7 ~' Q' e6 \1 芋头仔蒸熟,蒸熟的芋头去皮香葱洗净,葱切碎。 , H+ A0 n; j0 x7 C ^
. u3 N( t) h" M, Z
8 D3 A1 x! ]/ [5 D$ ]* t( U8 T% H8 D. Q$ [* y( D
2 热锅下油,下芋头炒一会。 5 }4 O' W Z" V8 e; @* Q
( e; O/ {8 f" [, I/ P
. f5 t) L! W% f1 k, t9 H
9 l" g$ e3 E' d m4 J3 加盐,加白糖。 " l5 L( w2 R2 L) F3 |0 I& u$ u3 W
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6 J( R6 _4 D3 X
, R% t- ^+ p' E* ?; o% r1 p
4 炒匀,最后下香葱碎。 & l2 ]7 _+ ?, P
$ m& X1 C. V* u8 b$ e0 @; T. s5 L7 C
4 B, W" ~" k9 C% r. t" V
) r* o0 ~8 K; j5 .炒匀关火, 盛入盘中。
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