材料：  w7 q6 p; @+ x  f* ?+ y. ]. f
鱿鱼，青椒，洋葱。
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9 L3 ]* h9 m+ r6 Z* h调料：0 h+ \, C+ t2 j4 z. @( o
葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
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0 m9 J3 j/ i$ p6 }6 I做法：
# {# K7 Y* n+ y; a! F; t& \1 v1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。. n& w9 d" Z9 j/ n9 |) f
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8 d, Q$ o% w2 ~2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）
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3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。3 Y( W. W7 |% _4 D( y7 ^

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- A+ I/ w- v) W4 l韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~  |2 K/ v" r9 |7 t# J
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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼
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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏- u( A- e! w4 s$ o) s$ _4 E
放芝麻有特点啊