原料：4 v* Q( t% d+ @0 c0 d

) y" G. ]8 U* X, j　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱1 P' P% J7 @* K5 Y) p

9 Z, N& t. r! d0 F3 W) r% J# Q) I& R　　制作方法：
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。5 X) \8 [8 g. [4 ^" U

6 b$ W7 O; x( N2 z$ \6 x+ N1 T　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。- {' w3 u) P  H/ q

' T# Y  {4 ^3 _  i- b. S　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。: {1 \( D8 Y1 Y

1 d- L9 W/ `& W" d: I# F7 X　　4、放入适量辣酱炒香出锅。
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看了就让你们流下口水了吧！
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[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！